Catering ohne Verzicht
Genuss für alle Gäste – glutenfrei, allergenbewusst und voller Geschmack
Essen verbindet Menschen. Deshalb entwickeln wir Catering-Konzepte, bei denen niemand ausgeschlossen wird. Ob Zöliakie, Laktoseintoleranz, Histaminintoleranz, Fructosemalabsorption, vegane Ernährung oder andere Unverträglichkeiten – wir schaffen Gerichte, die für alle Gäste geeignet sind, ohne dabei Kompromisse beim Geschmack einzugehen.
Als selbst von Zöliakie Betroffener weiß Marcus Beran aus eigener Erfahrung, wie wichtig Vertrauen, Sicherheit und echter Genuss bei der Verpflegung sind. Deshalb setzen wir auf frische Zutaten, sorgfältige Verarbeitung und eine transparente Allergenkommunikation. Unser Ziel: Jeder Gast soll unbeschwert genießen können.
Unsere Catering-Leistungen
Firmenveranstaltungen
Kulinarische Begleitung für Meetings, Tagungen, Betriebsfeiern, Messen und Firmenevents.
Hochzeiten & Familienfeiern
Individuelle Menüs und Buffets für die besonderen Momente im Leben.
Private Events
Geburtstage, Jubiläen, Gartenfeste und exklusive Veranstaltungen.
Schul- und Gemeinschaftsverpflegung
Ausgewogene und verträgliche Mahlzeiten für Einrichtungen mit besonderen Anforderungen.
Unser Versprechen
Glutenfrei aus Überzeugung
Unsere Küche beschäftigt sich seit vielen Jahren intensiv mit glutenfreier Ernährung. Viele unserer Gerichte werden von Grund auf selbst hergestellt, damit Qualität, Geschmack und Sicherheit gewährleistet werden können.
Allergene im Blick
Wir berücksichtigen individuelle Ernährungsanforderungen und entwickeln passende Lösungen für Ihre Gäste.
Genuss statt Verzicht
Unsere Philosophie ist einfach: Niemand soll das Gefühl haben, auf etwas verzichten zu müssen. Geschmack, Qualität und Kreativität stehen immer im Mittelpunkt.
Regional & hochwertig
Wir bevorzugen regionale Produkte und legen großen Wert auf Frische, Nachhaltigkeit und handwerkliche Qualität.
Was wir anbieten
- Individuelle Buffets
- Fingerfood & Flying Buffet
- Grill- und BBQ-Konzepte
- Spanferkel vom Grill
- Steinofen-Spezialitäten
- Empfangs- und Messecatering
- Desserts & süße Spezialitäten
- Getränke- und Equipmentservice
Ein Großteil unserer Angebote kann glutenfrei, laktosefrei oder an weitere Unverträglichkeiten angepasst werden.
Für wen ist unser Catering geeignet?
Für Unternehmen, Vereine, öffentliche Einrichtungen und Privatpersonen, die ihren Gästen hochwertige Speisen bieten möchten – unabhängig von Allergien, Unverträglichkeiten oder besonderen Ernährungsformen.
Jetzt anfragen
Sie planen eine Veranstaltung und möchten, dass wirklich jeder Gast genießen kann? Wir beraten Sie persönlich und erstellen ein individuelles Catering-Konzept für Ihr Event.
Genuss für alle – ohne Verzicht.
Der ausgebildete Koch und Metzgermeister ist nicht nur selbst betroffen von Zöliakie, sondern durch sein umfassendes Wissen Ihr kompetenter Partner und Ansprechpartner für dieses Thema. Buchen Sie ihn als Showkoch, Seminarleiter oder nehmen Sie an einem seiner Kochkurse teil.