Offene Stellenanzeigen
Die Firma Marcus Beran ist ein Familienbetrieb im
Herzen des Franken Saalestücks. Die Firma steht für hochwertiges Catering,
professionelle Eventorganisation und besondere kulinarische Konzepte. Mit
mehreren Standorten in Hammelburg, Münnerstadt, Bad Kissingen und Umgebung
betreuen wir Veranstaltungen jeder Art – von Firmenfeiern über Hochzeiten bis
hin zu Großevents. Die Firma Marcus Beran hat sich auf Allergene spezialisiert
und ist in diesem Bereich deutschlandweit unterwegs
Zur Unterstützung unseres Teams am Standort
Münnerstadt suchen wir zum 01.08.2026 eine/n engagierte/n
Auszubildende/n (m/w/d) für den
Ausbildungsberuf
Bürokaufmann / Bürokauffrau.
Deine Ausbildungsinhalte
• Allgemeine Büro- und Verwaltungsorganisation
• Bearbeitung von Schriftverkehr, E-Mails und Telefonanfragen
• Erstellung und Verwaltung von Angeboten, Rechnungen und
Lieferscheinen
• Unterstützung im Rechnungswesen und der Buchhaltung
• Pflege von Kunden- und Lieferantendaten
• Terminplanung und -koordination
• Einblicke in kaufmännische Abläufe eines Cateringunternehmens
Das bringst du mit
• Mindestens einen guten mittleren Schulabschluss
• Interesse an kaufmännischen und organisatorischen Tätigkeiten
• Sorgfältige und strukturierte Arbeitsweise
• Freundliches Auftreten und Kommunikationsstärke
• Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Lernbereitschaft
• Grundkenntnisse in MS Office (Word, Excel, Outlook) von Vorteil
Offene Stellenanzeigen
• Eine fundierte und abwechslungsreiche Ausbildung
• Ein angenehmes Arbeitsumfeld in einem familiären Team
• Praxisnahe Einblicke in die Büroorganisation eines Cateringbetriebs
• Fachwissen rund um Kundenservice und Auftragsabwicklung
• Gute Übernahmechancen nach erfolgreichem Ausbildungsabschluss
• Einen sicheren Ausbildungsplatz mit Perspektive
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir zum 01.08.2026 motivierte Auszubildende (m/w/d) für den
Ausbildungsberuf
Veranstaltungskaufmann / Veranstaltungskauffrau.
Ausbildungsort: Bad Kissingen
Deine Ausbildungsinhalte
• Planung, Organisation und Nachbereitung von Veranstaltungen
• Kalkulation von Angeboten und Kosten
• Kundenberatung und Betreuung vor, während und nach Events
• Koordination von Dienstleistern, Personal und Abläufen
• Einblicke in Catering, Logistik und Veranstaltungsdurchführung
• Berücksichtigung von Allergenen sowie speziellen Ernährungsformen
• Kaufmännische Tätigkeiten wie Rechnungswesen und Büroorganisation
Das bringst du mit
• Mindestens einen guten mittleren Schulabschluss
• Interesse an Events, Organisation und Gastronomie
• Kommunikationsstärke und Freude am Umgang mit Menschen
• Zuverlässigkeit, Teamfähigkeit und Eigeninitiative
• Organisationstalent und Flexibilität (auch am Wochenende)
• Grundlegende PC-Kenntnisse
Das bieten wir dir
• Eine abwechslungsreiche und praxisnahe Ausbildung
• Mitarbeit bei spannenden Veranstaltungen an verschiedenen Standorten
• Ein familiäres, engagiertes Team mit kurzen Entscheidungswegen
• Fachwissen rund um modernes Catering und Allergenmanagement
• Gute Übernahmechancen bei erfolgreichem Ausbildungsabschluss
• Einen zukunftssicheren Beruf mit vielseitigen Entwicklungsmöglichkeiten
Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir für den Standort Münnerstadt eine/n motivierte/n Auszubildende/n (m/w/d) für den
Ausbildungsberuf
Koch / Köchin zum 01.08.2026
Gerne für junge Menschen mit einer Lebensmittelunverträglichkeit oder Zöliakie
Deine Ausbildungsinhalte
• Zubereitung von warmen und kalten Speisen für Schulen, Kindergärten und den Pausenverkauf sowie Events / Catering.
• Planung und Umsetzung ausgewogener, kindgerechter Speisepläne
• Umgang mit frischen Lebensmitteln und regionalen Produkten
• Berücksichtigung von Allergenen sowie gluten- und laktosefreier Ernährung
• Vorbereitung größerer Mengen (Gemeinschaftsverpflegung)
• Warenannahme, Lagerung und Qualitätskontrolle
• Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften (HACCP)
• Mitarbeit bei Catering- und Sonderveranstaltungen
Das bringst du mit
• Einen Schulabschluss
• Interesse am Kochen und an gesunder Ernährung
• Freude an der Arbeit mit Lebensmitteln für Kinder und Jugendliche
• Sorgfältige, hygienische und zuverlässige Arbeitsweise
• Teamfähigkeit, Verantwortungsbewusstsein und Lernbereitschaft
• Belastbarkeit und Organisationstalent
Das bieten wir dir
• Eine fundierte Ausbildung im Bereich Gemeinschaftsverpflegung
• Erstklassige fachliche Ausbildung mit direktem Ansprechpartner
• Geregeltere Arbeitszeiten im Vergleich zur klassischen Gastronomie
• Ein freundliches, familiäres Team
• Fachwissen im Bereich Allergene, Sonderkostformen und Ernährung
• Abwechslungsreiche Tätigkeiten in Küche und Catering
• Gute Übernahmechancen nach erfolgreichem Ausbildungsabschluss
Bist DU bereit, den Kochlöffel zu schwingen und eine kulinarische Reise zu beginnen? Dann bist du bei uns genau richtig !
Zur Verstärkung unseres Teams in Bad Kissingen suchen wir eine/n motivierte/n Auszubildende/n (m/w/d) für den
Ausbildungsberuf
Restaurantfachmann / Restaurantfachfrau zum 01.08.2026
Deine Ausbildungsinhalte
• Service am Gast im Restaurant- und Veranstaltungsbereich
• Beratung zu Speisen, Getränken und Weinen
• Fachgerechtes Servieren von Speisen und Getränken
• Vorbereitung und Nachbereitung des Gastraums
• Annahme von Reservierungen und Gästewünschen
• Umgang mit Kassensystemen und Abrechnung
• Berücksichtigung von Allergenen sowie spezieller Ernährungsformen
• Einblicke in Organisation, Hygiene und Qualitätsstandards
Das bringst du mit
• Mindestens einen guten Schulabschluss
• Interesse an Gastronomie, Service und Umgang mit Gästen
• Freundliches, gepflegtes Auftreten und Teamfähigkeit
• Kommunikationsstärke und Serviceorientierung
• Zuverlässigkeit, Belastbarkeit und Flexibilität (auch abends & am Wochenende)
• Lernbereitschaft und Engagement
Das bieten wir dir
• Eine vielseitige und praxisnahe Ausbildung in einem modernen Gastronomiebetrieb
• Arbeit in einer besonderen Location mit hochwertigem Ambiente
• Ein motiviertes und herzliches Team
• Fachwissen rund um Service, Wein und Gästebetreuung
• Schulungen zu Allergenen sowie gluten- und laktosefreier Ernährung
• Gute Übernahmechancen nach erfolgreichem Ausbildungsabschluss
Haben wir dein Interesse geweckt?
Wir freuen wir uns auf deine aussagekräftige Bewerbung!
Firma Marcus Beran
Maltesergasse 15
97762 Hammelburg
Oder per Email an: personal@marcus-beran.de

Der ausgebildete Koch und Metzgermeister ist nicht nur selbst betroffen von Zöliakie, sondern durch sein umfassendes Wissen Ihr kompetenter Partner und Ansprechpartner für dieses Thema. Buchen Sie ihn als Showkoch, Seminarleiter oder nehmen Sie an einem seiner Kochkurse teil.
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